Buon giorno, io ho 2 bimbe le quali non mangiano, non sovente almeno, lo zucchero bianco saccarosio ma altri tipi come lo zucchero integrale di canna non chiarificato e non sottoposto a tutti i trattamenti chimici che il saccarosio subisce, il miele la melata, il fruttosio, in passato ho notato sulla più grande che oggi ha quasi 12 anni una reazione al saccarosio, mi spiego, in successione all'assunzione di saccarosio ripetuta per 2 o 3 volte la settimana reagiva con una fortissima iperattività, diventava addirittura cattiva ed aveva quasi l'intestino bloccato, la stessa cosa per la piccola, io non uso il saccarosio ma devo fare un menu per le scuole, è possibile un'intolleranza od allergia a tale sostanza? Eliminandola risolvo i problemi ma non è così agibile sempre, il saccarosio si trova ormai ovunque.
Grazie per il bellissimo sito!
Daniela.