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Dichiarazione degli allergeni nelle mense e nei ristoranti

Posted on 13/12/2014 by Prof.Ortolani

Oggi 13 dicembre 2014 entra in vigore la normativa europea di etichettatura e informazioni ai consumatori in relazione agli ALLERGENI ALIMENTARI in ottemperanza al Regolamento No. 1169/2011 (o regolamento FIAC Fornitura di Informazioni sugli Alimenti ai Consumatori). Il Regolamento FIAC … Continue reading →

Posted in Recenti notizie | Tagged 1169/2011, alimenti, allergeni, allergia alimentare, consumatori, etichettatura, FIAC, intolleranze, intolleranze alimentari, mense, regolamento fiac, ristoranti | 17 Comments

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